🦪 Cara Membuat Kuah Soto Ayam Padang

Kali ini kami menyajikan resep Soto Padang untuk 4 porsi. Sebelumnya perlu diketahui bahwa Soto Padang memiliki kuah yang kental karena ditambahkan santan. Bahan-bahan: 1800 ml air 65 ml santan instan 3 sdm minyak goreng 1 sdt gula pasir ½ sdt lada bubuk ¼ ekor ayam, bagian dada Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Bahan untuk bumbu halus: Untuk sambel: tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe giling.. setelah Mateng, tambahkan kuah soto kira2 5sdm ke dalam cabe. Jika diperlukan tambah garam (saya tidak karna cabe giling sudah ada garam nya) Bahan utama: 1 kg ayam kampung atau potong biasa; 1.500 ml air; minyak goreng secukupnya; Bahan bumbu: 1 ruas lengkuas yang sudah dimemarkan; 2 lembar daun jeruk Resep Soto Ayam Padang. Tepatnya sabtu ini ada semarak clover yang ditentukan temanya oleh mbk Qolifah Qonita yaitu masakan soto nusantara, boleh pilih yang disukai. Soto itu masakan favorit dan senang nyoba berbagai resep yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Kali ini hatiku terbersit Sebenarnya penasaran banget mau bikin soto Padang sendiri. Kok kayaknya bahannya terlalu banyak dan ribet 😅 Ehh, setelah pencarian sana sini ketemu juga resep yang sederhana dan gak ribet. Memang ini rasanya gak se-wah soto Padang yang orang jual ya, yang bumbunya lebih banyak dan kuahnya kental berminyak. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Langkah 3. Cemplungkan jg kayumanis,kapulaga,cengkeh dan bungalawang. Langkah 4. Kemudian Masukan kocokan kuningtelur dan susu bubuk yg sudah dilarutkan sblomnya dgn sdikit air,aduk rata. Langkah 5. Jangan lupa masukan garam,gula pasir,penyedaprasa/kaldu bubuk secukupnya,koreksi rasa. Langkah 6. uoGpx8.

cara membuat kuah soto ayam padang